Запазената марка на Панаира на киселото мляко – забавната щафета „Да си направим таратор, а не терор“ отново събра много публика на площада в Разград. По традиция състезанието е международно – този път в люта спортна конкуренция срещу разградския клуб за приключенски спортове „Зелена стъпка“ се изправиха отбори от фолклорни състави от Аржентина, Колумбия и Чили.
Всеки един от четиримата състезатeли има задача да осигури нужното за приготвяне на таратор: първият дои мляко от крава, вторият дозира нужното мляко, третият и четвъртият купуват останалите продукти – краставица, лед, олио, сол, подправки… А после всички вкупом приготвят таратор, който журито оценява.
Българите спечелиха приза за бързина. Наградата за вегитариански таратор – без отрязани пръсти и кръв, грабнаха колумбийците. Най-оригинална се оказа рецептата на чилийците /журито не разпозна, че направеното от латиноамериканците е таратор!/, а най-артистично и творчески към задачата подходиха аржентинците.
На празник, като на празник! Наградите за всички бяха еднакви – бутилка мастика, диня и тениски с логото на Панаира.
Снимки, смях и много спомени – за всички на площада!
Защото си направиха таратор, а не терор!
После таратореното шоу се превърна в пъстро и шумно дефиле по улиците на Разград – аржентинци, колумбийци и чилийци пяха, свириха и танцуваха във втория вечерен концерт на фестивала. Концертът откриха талантите от Детския танцов ансамбъл „Лудогорче“ към Капанския ансамбъл.
/e-Razgrad/