52 души на конкурс за домашни вина в Кубрат

За поредна година, в навечерието на празника Трифон Зарезан в просторния стол на Домашния социален патронаж в Кубрат се събраха лозари, винари и ценители на хубавото вино. Началото бе поставено преди повече от 35 години, когато няколко приятели, в домашна обстановка, дегустираха и оценяваха своите домашни вина. Основатели са: Асен Тихчев, Йордан Сапунджиев, Людмил Лилов, Станчо Трухчев, Вячеслав Николов, Светломир Киров и други. Впоследствие проявата стана общинска, с участието по над 150 души от града и селата.
Тази година присъствието не бе така масово, може би поради суровата зима и предизборната обстановка в общината. Все пак имаше доста хора, като само участниците в конкурса за домашни вина бяха 52. Те се представиха с 57 вида вина – 14 бели, 35 червени и 8 розе. Любопитното бе, че за втора поредна година Марин Черников от Кубрат бе донесъл цяло 50-литрово буре мавруд. Той показа и различни интересни атрибути към него, изработени от дърво и други материали.
Конкурсът бе организиран от община Кубрат, читалище „Св. св. Кирил и Методий“ и хумористичен клуб „Жарава“. Имаше и гости, сред които и временно изпълняващият длъжността кмет на община Кубрат Орхан Мехмед.
По станала вече традиция в последните години, председател на журито бе технологът по вината Цветанка Николова от „Дионис – Елена“ ООД – русенска фирма, която предлага всичко за малките производители на вино и ракия. Членове отново бяха многократният победител и призьор в конкурсите Иван Енчев /Операта/ и вещият познавач на виното Иван Борисов от Кубрат.
Журито започна своята нелека работа по дегустацията на вината, присъстващите- своите си номинации на отрупаните с мезета маси, а за доброто настроение на всички, както винаги се грижеше оркестър „Славяни“към читалището в града.
В крайна сметка победители станаха: Бели вина – 1. Марин Черников; 2. Христо Антонов; 3. Цветомир Божилов; поощрение – Александър Станев /всичките от Кубрат/. Розе – 1. Мехти Наккиев /с. Севар/; 2. Георги Радев /Кубрат/; 3. Сюлейман Солак /с. Севар/; поощрение -Ангел Друмев /Кубрат/. Червени вина – 1. Лютфи Дахилов; 2. Светлозар Йорданов; 3. Свилен Стоянов; поощрение – Йордан Енчев /всичките от Кубрат/.
Победителите получиха предметни награди и дипломи със званието „Народен енолог“, призьорите – награди и дипломи „Заслужил енолог“, а всички участници – дипломи за участие. Специална награда получи главният специалист в отдел „Култура“ към община Кубрат Стоян Черников, който бе главният организатор на проявата. Награди получиха и членовете на журито, дългогодишните участници от селата Юпер и Севар и други съпричастни към събитието.
Колкото и да се стараеха присъстващите, накрая остана и недоизпито вино, понеже миналогодишната реколта от грозде бе много добра, а и производителите се бяха престарали в количествата.

/e-Razgrad/

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.